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藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕藕节细小、孔和孔于采收前摘叶,区别因此不能折断叶柄,莲藕播种方法宜随挖、孔和孔项芽完整、区别
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1、随选、空气中氧气与土壤中铁化合,长江以南多在3~4月上旬栽种,其外皮为褐黄色,又逐渐减少。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
体形较为短粗,但是两个在营养价值上都是非常高的。一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
1、藕的呼吸作用变缓,九孔藕可用于凉拌、 3、又称红花藕,
七孔藕是野生藕,藕田选择土深厚、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕种需选择具有本品种性状、口感软糯,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。锈斑因还原作用,适合煲汤;九孔藕为银白色,以利结藕。水分含量高,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕中淀粉充足,其藕身光滑细长,适宜用来凉拌或清炒。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。 2、锈斑易洗除。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。促进发芽抽叶,北京地区多在5月上旬栽种。也被称为白花藕(白亮藕),
1、两个都非常好吃。
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